節(jié)氣|年味漸濃 游子思?xì)w

小寒是二十四節(jié)氣中的第二十三個(gè)節(jié)氣，是干支歷子月的結(jié)束以及丑月的起始，時(shí)間是在公歷1月5-7日之間，太陽(yáng)位于黃經(jīng)285°。對(duì)于中國(guó)而言，這時(shí)正值“三九”前后，小寒標(biāo)志著開(kāi)始進(jìn)入一年中最寒冷的日子。

《月令七十二候集解》：十二月節(jié)，月初寒尚小，故云，月半則大矣。

小寒三候

一候 雁北鄉(xiāng)

古人認(rèn)為候鳥(niǎo)中大雁是順陰陽(yáng)而遷移，此時(shí)陽(yáng)氣已動(dòng)，所以大雁開(kāi)始向北遷移；

二候 鵲始巢

此時(shí)北方到處可見(jiàn)到喜鵲，并且感覺(jué)到陽(yáng)氣而開(kāi)始筑巢；

三候 雉始鴝

“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思，雉在接近四九時(shí)會(huì)感陽(yáng)氣的生長(zhǎng)而鳴叫。

 

小寒習(xí)俗

探梅

《本草綱目拾遺》列梅花為花部之首，記載：“開(kāi)胃散邪，煮粥食，助清陽(yáng)之氣上升，蒸露點(diǎn)茶，生津止渴、解暑滌煩”。此時(shí)臘梅含苞待放，挑選有梅花的絕佳風(fēng)景地，細(xì)細(xì)賞玩，孤雅幽香，清神醒腦。

吃菜飯

到了小寒，老南京一般會(huì)煮菜飯吃。菜飯的內(nèi)容并不相同，有的用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮，香鮮可口。

吃黃芽菜

據(jù)《津門(mén)雜記》記載，天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗，也就是冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，覆蓋勿透氣，半月后取食。

 

小寒養(yǎng)生

小寒養(yǎng)生要順應(yīng)自然界收藏之勢(shì)，收藏陰精，使精氣內(nèi)聚，以潤(rùn)五臟。這時(shí)又是一年中最冷的時(shí)節(jié)，而腎的機(jī)能強(qiáng)健，則可調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化。

飲食進(jìn)補(bǔ)，養(yǎng)生有道

這段時(shí)間，飲食上要注意多吃溫散風(fēng)寒的食物，口味可以加重一些，如生姜、大蔥、花椒、桂皮、羊肉等。飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時(shí)尚。俗語(yǔ)說(shuō)“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”，說(shuō)的就是冬令食羊肉調(diào)養(yǎng)身體的做法。如羊肉、狗肉，其中又以羊肉湯最為常見(jiàn)。

三九嚴(yán)寒，需防凍瘡

這個(gè)時(shí)節(jié)，好多人手上腳上的凍瘡又準(zhǔn)時(shí)來(lái)“報(bào)到”。民間用生姜、雪水、冰塊搓手、用辣椒水涂抹，這些偏方的目的都是為了促進(jìn)手部血液流通，加速血液循環(huán)，但是這些方法僅僅適用于凍瘡生成前。

運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生

民間有諺語(yǔ)說(shuō)：“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病；冬天懶一懶，多喝藥一碗?！鄙朴陴B(yǎng)生的人，在冬季更要堅(jiān)持體育鍛煉，以取得養(yǎng)肝補(bǔ)腎、舒筋活絡(luò)、暢通氣脈、增強(qiáng)自身抵抗力之功效。

比如瑜伽、太極拳、散步、慢跑、跳繩、踢毽、打球、做操等，都是適合冬季鍛煉的項(xiàng)目。

 

小寒已到，冬日正濃，在這萬(wàn)物凋零的季節(jié)里，我們汲取著塵世間光明、快樂(lè)、溫暖和向上的力量，只要心還熱著，生活便不會(huì)冷。

小寒，四川盛泰愿你天寒人不寒。

愿你有熱茶，有火爐，愿你溫暖一冬。